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気になってたこちら。移転前は１回だけ開店１時間前からパラパラと集まり、開店時にはすでに外待ち発生していました。店主一人で調理。１ロット６杯ぐらい作ってたかな。麺硬めにしました。程なくして提供。デフォでの野菜の盛りはソコソコネギ、アブラトッピングです。豚は極厚巻きチャー。大きさはあまりなかったです。早速ズバズバ、極太麺がﾎﾞｷﾎﾞｷでｳﾏｰスープはやや乳化のライト。チャーシューは思ってたほど脂身もなくやや硬かったかな。別鍋から振りかけてたアブラがおいしかったです。
八雲
ラーメンタリストAbuRa
eojndyo
A.U
なお
グラスワンダー
開店１時間前からパラパラと集まり、開店時にはすでに外待ち発生していました。
店主一人で調理。１ロット６杯ぐらい作ってたかな。
麺硬めにしました。程なくして提供。デフォでの野菜の盛りはソコソコ
ネギ、アブラトッピングです。
豚は極厚巻きチャー。大きさはあまりなかったです。
早速ズバズバ、極太麺がﾎﾞｷﾎﾞｷでｳﾏｰ
スープはやや乳化のライト。チャーシューは思ってたほど脂身もなく
やや硬かったかな。
別鍋から振りかけてたアブラがおいしかったです。