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「つけ麺 ¥740(あつもり 大盛サービス)」@つけ麺 津気屋 川口店の写真4月25日 14時頃訪問(2回目レビュー)
先客7名 後客4名

先に書きます。
本来なら40点以下のレビューです。埋もれさせないために、この点数で表記します。


入って右側のハイテク券売機で表題のつけ麺を購入。
壁を向かいにするカウンターに座り「あつもり」でオーダー。

卓上には胡椒、岩塩、カレー粉。
スープ割用のポットと水は高台。

約5分で着丼。
嫌な予感がする・・・・・

このお店の特徴とウリでもある太目の全粉入り麺が、茹で直しで出てきました。
はあ?
「あつもり」オーダーは自分ですが、この露骨な茹で直しはないでしょう。
うどんよりもコシなくなったベロベロ麺。
茹で直しの影響か異常な熱さの麺。
つけ汁よりも熱い麺は初めてですよ。

実際、自分の右隣(席をひとつ空け)の大盛りをオーダーした人は、
「今麺が150gしかないんで、茹で上がったらすぐにお持ちします」と言われてました。
その方は「???」の顔をしながらも了承してましたが、自分だったらと思うと・・・・
ちなみにそのときの店員さんの厨房への返しは「お客様OKです」・・・

少な目の豚骨魚介スープも、自分は好きな味でしたが、今日はショックを受けてるのでこのスープへのコメントはなし。

月曜のこの時間で茹で置きをするチーフのセンスとは?
はっきり言って自分は怒ってます。

繰り返します。
本来は40点以下にしたいところですが、レビューを埋もれさせないためにこの点数と実際に行った日付を記載しました。
チェーン店でなければレビューはしないレベルです。

「注文受けてから茹でるので、提供するまで10分以上かかります」っていうポップを外してくれませんか?

ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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