2016 4月下旬 11時03分

本日連休初日は、比較的近くの群馬県邑楽町、館林市方面に久しぶりに参りました。
よく通る道で前から気になっていた此方は、
淡い色のスープの写真が美味しそうでした。
シンプルな見ためはどのような味かの興味から、
漸くですが訪問となりました。

開店直後入店致しますと既に先客が5名、後客は多数です。
真新しい清潔な店内の入口の右手には青竹がある製麺室があります。
青竹手打ちのようです。期待が高まりますね。
カウンターに座り定番上記を注文、程なく配膳です。

スープは、鶏がらメインの動物系は穏やかです。
野菜等や調味料の旨味が重なる地域性を感じる味です。
醤油ダレも出汁に合わせた余り主張しない印象。
個人的には佐野に似た？ようで佐野とは異なるように感じる味でした。

麺は、太めメインのウェーブのある不揃いタイプ。
少し柔めの茹で加減のようでしたが、適度のこしや歯応えが良いうどんのような？青竹手打ちです。

チャーシューは、バラロールが2枚。
フワトロにちかい柔らかで味付けもよく美味しく頂きました。
メンマはシャキシャキ、ナルト、添えられたネギは相性が良くアクセントになります。

総じて、混雑している人気店のようてすが、地元の方々がほとんどのようでした。
あっさりとした旨味もある口当たりは、老若男女に愛される印象です。