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久々にポン酢ラーが喰いたくなり、渋谷に降り立った。結論。スープ、お湯で割ったかのような薄々。豚が出てない、カエシも弱い、ポン酢がカホル。カエシは卓上にあるので追加できるが、出汁感弱すぎてそこまで底上げならず。原価下げすぎだろ？正直、系統は違うが後楽○のデフォに酢たらした方が出汁感強いっちゅーねん！厨房内で黒霧島の水割り飲みながら作ってんの見れば、出てくるイパーイのクォリティもたかがしれてくるか。麺。麺は結構旨かったｗ風味、食感が凛のソレに近かった。もちっと歯切れの良い麺が最強だが、全然許容範囲でナイス。豚が大きいのがうれしい。やや脂ギッシュなんだが、卓上カエシをかけると脂感がやや薄れ、美味しく頂けた。つぅことで正直、凛に求めるクォリティを下回ってきたものの、スープ以外はボチボチやった。でもポン酢ラーはスープが命と思うので、次回は気合いと原価かけてスープ取っておくんなまし。
このポンズは残念だった様ですが、 でもポンズ食べたくなりました。
あっ、これ以前にも上げてましたよね。 Ｊ系なんですかねえ、これで820円はボッタクリでしょう。
ポン酢好きなプリチャンが この満足度。。。 お湯で割った様な薄々っすかＯｒｚ
ﾌﾟﾘﾃｨ
71点
86点
80点
80点
88点
たこすけ
トーキョースペリア
番長menrhythm
Moon0417
結論。
スープ、お湯で割ったかのような薄々。
豚が出てない、カエシも弱い、ポン酢がカホル。
カエシは卓上にあるので追加できるが、出汁感弱すぎてそこまで底上げならず。
原価下げすぎだろ？
正直、系統は違うが後楽○のデフォに酢たらした方が出汁感強いっちゅーねん！
厨房内で黒霧島の水割り飲みながら作ってんの見れば、出てくるイパーイのクォリティもたかがしれてくるか。
麺。
麺は結構旨かったｗ
風味、食感が凛のソレに近かった。
もちっと歯切れの良い麺が最強だが、全然許容範囲でナイス。
豚が大きいのがうれしい。
やや脂ギッシュなんだが、卓上カエシをかけると脂感がやや薄れ、美味しく頂けた。
つぅことで正直、凛に求めるクォリティを下回ってきたものの、スープ以外はボチボチやった。
でもポン酢ラーはスープが命と思うので、次回は気合いと原価かけてスープ取っておくんなまし。