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日曜日9時半過ぎ、先客1後客6。ふと壁を見ると「担々麺 800円」の文字。ラーショで担々麺なんて初めてではないか。たまらず注文。提供まで5分程度。何となくいつもの品のような、それでいて赤が担々麺らしさか。背脂が見られるスープは少しまったりウマー。辛さはさほどありません。ネギには調味施されず。白髪です。ほぐしチャーシューがやや多いように感じます。担々麺の仕様でしょうか？麺は何だか細く感じられる、固さは普通～ヤワ。麺を食べ進めると、時々赤いのが絡んでいるのに気づきます。その風味はらあじゃんそのもの。食を進めるにつれ辛さが増してきます。また、ひき肉はありませんが、コーンや、ほぐしチャーシューレスキューを楽しんでいると、だんだん感じられるゴマ感。その他、青菜・コーン。本格的担々麺ではありません。担々麺とラーショの融合。「うちでいつも使っている材料で担々麺つくってみたよ」みたいな感じかな？その中で、割と出来のいい感じ。ラーショらしさもあって、悪くない。
は
イェーイKEIショップ
king-big
TJ
三番星
ラーショで担々麺なんて初めてではないか。たまらず注文。提供まで5分程度。
何となくいつもの品のような、それでいて赤が担々麺らしさか。
背脂が見られるスープは少しまったりウマー。辛さはさほどありません。
ネギには調味施されず。白髪です。
ほぐしチャーシューがやや多いように感じます。担々麺の仕様でしょうか？
麺は何だか細く感じられる、固さは普通～ヤワ。
麺を食べ進めると、時々赤いのが絡んでいるのに気づきます。その風味はらあじゃんそのもの。食を進めるにつれ辛さが増してきます。
また、ひき肉はありませんが、コーンや、ほぐしチャーシューレスキューを楽しんでいると、だんだん感じられるゴマ感。
その他、青菜・コーン。
本格的担々麺ではありません。担々麺とラーショの融合。
「うちでいつも使っている材料で担々麺つくってみたよ」みたいな感じかな？その中で、割と出来のいい感じ。ラーショらしさもあって、悪くない。