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「ネギチャーシュー 中」@ラーメンショップ 大木店の写真今日は下妻。ラーショ大木店に振られ続けて五回。ついに開いてた!やった。来店!L字カウンターに小上がりテーブル2席。先客は2名。最初はやっぱり定番ネギチャーシューをチョイス。気の良さそうなご夫婦かな?2人でオペ。すぐ提供。

見た目…あれ?ネギチャーシュー…ん?んんん?ネギの下に巨大な肉塊が!これチャーシューなん?www。うん。ネギたっぷり。良き。背脂もたっぷりだから見えないけどワカメとほうれん草も入ってる。海苔大が2枚。麺はラーショタイプ中細麺。では、実食!

まずは、スープ。ん?あまりタッチしたことがないラーショという感じのスープ。何だろう。化調少なめのクリアなスープだがしょっぱめ。でも、ただの醤油という感じとも違う。チャーシューを引っ張り出す。デカ!厚っ!何じゃこりゃ(笑)ラーショではみたことがない肉塊。2枚(≧∇≦)しゅごいー。柔らかい〜!エンタメ感は爆発。ネギはしっかり醤油味のついたネギ。江川亭タイプか。肉と合う(笑)。麺は細麺だがラーショよりは少々柔らかいタイプ。このスープにはあってる。ニンニクは合うのだろうか?投入。
うーまーいーぞー(*´꒳`*)
ブーストとは違うがかなりアップした。気にせずドバドバが良きな感じ。んまい!気づいたら完食してた。

初タイプのラーショだったがこれもありや。
先入観を捨てて食べた方が良いね。
メニュー的にはコテコテがあるので東関東系だが、トロロは無し。塩がある。発祥神奈川の岩のりがあったり。背脂多めだけど西のように豚骨が強いわけでもない。うん。下妻ならではのラーショということにしておこう。

美味しかったです。ご馳走様でした(^人^)

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