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87点
背脂中華 740円[ラーメン/醤油]
蒙古タンメン中本 品川店（東京都港区）坊さんカット

「背脂中華 740円」@蒙古タンメン中本 品川店の写真久しぶりに中本の中華そば。町田で以前に食しましたが、背脂バージョンはお初。ショウガが効いて麺と背脂との絡みもバッチリ。煮玉子や海苔、ひき肉なとも美味しく、ライスをつけたくなる一杯でした。麺が、町田中華のごとくも少し太目かつ味わいがあったらなおグー。

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