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「チャーシューメン」@熊文の写真米沢の大人気店にお伺いしました。
ひっきりなしにお客さんが入れ替わり、猛烈な回転率です。

この日は「チャーシューメン」をお願いしました。
特徴的な甘めの醤油スープに細麺の組み合わせで、派手ではありませんが毎日でも飽きない美味しさです。
筋肉質なチャーシューはとても好みに合っていました。

一人あたり消費量日本一の山形ラーメン、深耕したいです。

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