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噂を聞いて行きました。まず雰囲気がラーメン屋っぽくない。個人的にはマイナス評価。出てきたラーメンは油がこってり載っていて、とても熱い。舌を火傷しました。スープの味を堪能しようにも油が邪魔で味どころではない。熱いラーメンにこだわりを持っているようですが、熱さは味になにが関係しているのかさっぱりわからない。とくに油には味は無いし味を付けようとしている風もない。
噂を聞いて行きました。
まず雰囲気がラーメン屋っぽくない。個人的にはマイナス評価。
出てきたラーメンは油がこってり載っていて、とても熱い。舌を火傷しました。
スープの味を堪能しようにも油が邪魔で味どころではない。熱いラーメンにこだわりを持っているようですが、熱さは味になにが関係しているのかさっぱりわからない。とくに油には味は無いし味を付けようとしている風もない。