※この限定は既に終了しております。あしからず※

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この日は皆さんと久々の鶏口飲み。GW突入の日曜日は混雑しているようで時間調整のために上福岡駅前の大的なお店からスタート。頃合いを見計らって突撃です。コチラでも美味しいお酒とおつまみを頂いて〆のラーメンです。春の限定ってのもありましたがコチラのGW限定をチョイス。たっぷり具材の入った一杯がドーンと登場です。

白味噌系の越後味噌にあさりの旨みエキスがたっぷり注入された、身体に良さそうなスープ。甘めの味噌にあさりがとってもマッチしてますよ。頂上のバターが溶け出すとコクもプラスされてレンゲが進みますね。とても好みのスープです。

麺はもっちりした食感の丸太麺。ちゃんぽん麺風情ですが小麦のぎっしり詰まった美味しい麺です。太麺で200gは迫力ありますね。

具材は糸唐辛子、バター、ネギ、モヤシ、挽肉、メンマ、カイワレ、味玉、チャーシュー、あさりのむき身の豪華な麺ツ。
モヤシは炒め→煮込みを経てクタ系でスープに馴染んでます。
カイワレはピリさが新鮮な味わい。
メンマは穂先タイプでヤワコリ。
チャーシューは噛み応えのある肩ロース。
あさりのむき身もたっぷり入っていました。

たっぷり具材に太麺200gに敢えなく撃沈。お隣の登山家にキラーパスを敢行。
春らしいあさりをたっぷり使った旨旨の味噌ラーメンでした。具材も豊富でお得感あります。
いつも居心地の良い空間をありがとうございます。

ご馳走様でした。