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日曜日の18:00頃入店。空きは２席。雨の降る中でしたが、私が入ってからすぐに４、５人の待ち客ができていました。トッピングの野菜は売り切れていたので、ノーマルのもりそばの食券を購入。約8分ほどで運ばれてきました。麺は太ストレート麺で、具は短冊状に切られたチャーシュー、ネギ、メンマ、なると、のりです。つけ汁は少し甘みを感じるタイプのもので、酸味や粘度は控えめです。他の大勝軒と名のつくお店と比べると、麺は太めでコシがあり食べ応えがあります。並盛で350gという量なので、飽きがこないように卓上にある七味や胡椒、にんにくをスープに入れながら食べ進めました。食べ終わる頃にはアゴが少し疲れてしまいました。店内は混んでいましたが、店員さんの接客は丁寧で元気がありました。味は大勝軒という名前からしてある程度想像の範囲内で問題なくおいしかったです。この店は麺にこだわりがあるんだろうな。
村おこし
鬼脂権造
汐留次郎
ikasan
スオミン
グロ
日曜日の18:00頃入店。空きは２席。
雨の降る中でしたが、私が入ってからすぐに４、５人の待ち客ができていました。
トッピングの野菜は売り切れていたので、ノーマルのもりそばの食券を購入。約8分ほどで運ばれてきました。
麺は太ストレート麺で、具は短冊状に切られたチャーシュー、ネギ、メンマ、なると、のりです。
つけ汁は少し甘みを感じるタイプのもので、酸味や粘度は控えめです。
他の大勝軒と名のつくお店と比べると、麺は太めでコシがあり食べ応えがあります。
並盛で350gという量なので、飽きがこないように卓上にある七味や胡椒、にんにくをスープに入れながら食べ進めました。食べ終わる頃にはアゴが少し疲れてしまいました。
店内は混んでいましたが、店員さんの接客は丁寧で元気がありました。
味は大勝軒という名前からしてある程度想像の範囲内で問題なくおいしかったです。
この店は麺にこだわりがあるんだろうな。