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休日12：30ごろ訪問先客7組、後客4組カフェのようなおしゃれな店内で、女性客が多い。こってりということで表面を脂がおおっている。スープはやや塩分が強く感じた。麺は加水率低めのストレートの細麺。トッピングはシャキシャキ白髪ネギ、分葱、メンマ、海苔、チャーシュー、柚子片、そしてお花の形のかわいらしいあられに乙女心がキュンキュン。スープがしょっぱいので白髪ネギや柚子片は効果的。チャーシューは薄いが大きくてなかなかジューシーでおいしい。メンマはしっかり味が染みてるというか染みすぎてしょっぱい。甘味を食べる前提で塩気を強くしてるんでしょうか。あっさりだとまた違うのかな。ごちそうさまでした。
ぽこぞう
なお
カナキン
北崎ウンターデンリンデン
りるは
eim◆外食習慣fin.
先客7組、後客4組
カフェのようなおしゃれな店内で、女性客が多い。
こってりということで表面を脂がおおっている。スープはやや塩分が強く感じた。麺は加水率低めのストレートの細麺。
トッピングはシャキシャキ白髪ネギ、分葱、メンマ、海苔、チャーシュー、柚子片、そしてお花の形のかわいらしいあられに乙女心がキュンキュン。スープがしょっぱいので白髪ネギや柚子片は効果的。チャーシューは薄いが大きくてなかなかジューシーでおいしい。メンマはしっかり味が染みてるというか染みすぎてしょっぱい。
甘味を食べる前提で塩気を強くしてるんでしょうか。あっさりだとまた違うのかな。
ごちそうさまでした。