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「ラーメンバリカタ替玉1回」@博多長浜らーめん 田中商店の写真豚骨好きには、たまらない田中商店。
まさに正統派の路線は、時が経っても変わらない美味さ見参です。
麺は一番硬いバリカタで決まりですね。
スープと良く絡む極細麺は、必ず替玉をオーダーします。
2回替玉すると、スープがぬるくなるので、美味い豚骨ラーメンを頂くには替玉1回が良いかな。
家から遠いので、年数回しか来店出来ないけど、何時までも味が変わらず続けて欲しいと願うばかりです。
満点です!

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