やっとうかがうことができました。
遠い訳では無かったのですが行列もあり、またまぜそばが好みでもないのでなかなかきっかけが無かったのですけど…
13:10頃に到着。
先客が５名ほど列を作っていました。
先に券売機でチケットを買うシステム。
はじめてなので名物であるまぜそばを購入。

まぜそば 850円。
大盛 150円。

チケットを店員さんに渡し外で待つことになりました。
今日は気温も上がり外で待つのは暑かったですね。
25分ほどで店内に入る事ができました。
席は空いてるのだけれどオペレーションがまわってない様子です。
着丼までもさらに５分ほどかかりました。
盛り付けはきれいですね。
スープが無いのでとりあえずまぜまぜ。
思ったより汁はあるのですね。
極太麺をひとすすり。
まず節粉の感じがします。
メニューには「干しエビ、干し貝柱のこうばしさ」と書いてありますがあまり感じないな…
その後は辛みと水菜の味がします。
角切りのチャーシューは炙ってありおいしいです。でも炙りたてでは無さそう…
先にオーダー聞いてるなら直前に炙ってほしかったな…
変化が少く食べていて飽きがきてしまったので酢を入れてみる。
さっぱりはしましたが加点まではいかず…
追いめしも頂くも変化なく…

普通においしかったですが、やはり名店でも自分のまぜそばの評価を変えることは出来ませんでした。
トータル30分は待てませんね。
塩ラーメンを食べたらおいしいのかな!?
ごちそうさまでした。