サラッとした魚介スープつけ麺&トロ肉

池袋は新宿と一緒で点数が出がちなので割り引いて考えないとダメですね
名店も多いけど

仕事帰りに服と靴を買った帰りの２０時頃
前に５人ほどの列
若冲展で３時間並んだ後なので余裕です
最初に券売機で買ってから並ぶシステム

意外と早く１０分も待たずに入れました
先に券を渡してるので着丼もつけ麺にしては早め

特製にさらにチャーシュー増したのでなかなかのビジュアル
炙ってあってつゆも冷めなくていいですね
柔らかいトロ肉で美味しい
これはチャーシューダブル大成功

麺はあまり気に入らないです
全粉？練り込んだ感じだけど半透明で小麦の味が弱い
スープはサラッとしてるけど鰹出汁が効いたよくできてるスープです
味玉は煮過ぎで印象弱し
まあ全体的に良くある感じで印象弱いですね

最後のスープ割は最近珍しいカウンターでお願いして入れてもらう形式
今時はポットからセルフが多いですね
割りスープもいい味で、柚子を入れてくれました
これはなかなか。。
六厘舎もあったけど柚子は必ず入るんですね
入れるか聞かれなかった

接客も良く、味も平均以上と思いました
体に優しい感じ