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「煮干そば」@中村屋総本山の写真中村屋総本山@川越市
「煮干そば」
結構な煮干感が有りますね~豚系清湯とのバランスも良いな~
香りよく旨いな~。後半は海苔の力を借りて磯感UP!
ただ、麺がただ固いだけに感じてしまったのは残念。
ご馳走様でした。

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