2016年5月23日昼訪問

気温がぐんぐん上昇したこの日
講習会が虎ノ門近辺だったので新橋二郎に初訪問です
このエリアはランチ激戦なのか他の店も魅力的でしたが初志貫徹で二郎へ
12時半頃店到着で店内待ちが3名ほどでした
券売機で食券を購入していると次々に席が空いてそのまま着席
さらには席に着席したと同時にコールタイムでした
店は1名体制なのである程度見込みで作っているのかな？
コールはそのままで
到着した1杯はかなり盛りが少なめかな
と言うかスープがかなり少ないような・・
何となく作り置き感を感じてしまいちょっと残念
ヤサイはノーコールの通り少な目でかなりクタッとしたタイプ
麺はストレートでけっこうな太さ
意外とこの麺好きです
池袋で頻繁に食べていた時はこれ系が二郎の本筋だと思ってました
茹で加減はちょうどいいかな
ある程度茹でてもそれほど固さに影響でなそうだからがんがん茹でているのかな
量は他の二郎に比べるとやはり少な目
もうちょっと食べたかったかな
豚はわりとしっかりした厚さのものが3枚
食感もやわらかく食べやすい
これはこれで好きです
スープはどことなく甘じょっぱ系
ニンニクをコールしていないので本当の旨さは分かりませんが
途中で一味をトッピングした後あとは一気に
お腹一杯になりましたが少し満足感は少なかったかな
それでも暑くて大汗でした