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ラーパスでワカメをトッピングしたラーメンです。これが最後の来店になるかなあ、前回のがっかり感 リベンジの再訪でし。スープは うーむ ワカメトッピングのせいか またまたやや緩い、そのくせワカメの味がスープに滲みでてる。薄くなった出汁感が更にワカメに汚染された印象、ワカメ好きにはたまら無いかもしれない麺は安定して 腰のある太麺手打ち 太さも安定しているのがセールスポイントだな、しかも ツルツルシコシコは確実に受け継いでる。チャーシュー２枚はとても嬉しいんだけど、肉の味が薄いんだよね。厨房覗くとキリおきのチャーシューかあ 酸化しちゃうなあ。あえて言わせてもらおう、このままでは ドンドン 客へるよ頑張れ二代目？ 濃厚な佐野ラーメンの復活はスープが鍵だ
KEN chan2
ニン蒜マン!!
研オナコ
ゆう。
kabuchoco
ゼット
これが最後の来店になるかなあ、前回のがっかり感 リベンジの再訪でし。
スープは うーむ ワカメトッピングのせいか またまたやや緩い、そのくせワカメの味がスープに滲みでてる。薄くなった出汁感が更にワカメに汚染された印象、ワカメ好きにはたまら無いかもしれない
麺は安定して 腰のある太麺手打ち 太さも安定しているのがセールスポイントだな、しかも ツルツルシコシコは確実に受け継いでる。
チャーシュー２枚はとても嬉しいんだけど、肉の味が薄いんだよね。厨房覗くとキリおきのチャーシューかあ 酸化しちゃうなあ。
あえて言わせてもらおう、このままでは ドンドン 客へるよ
頑張れ二代目？ 濃厚な佐野ラーメンの復活はスープが鍵だ