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「つけめん」@麺や GATOの写真2016年5月31日訪問

11時半過ぎの入店で先客1人、後客なし。

暑かったのでつけめんにしてみました。

しっかりと水切りされた綺麗な麺にややライトな鶏魚介のつけ汁で麺が美味しくいただけます。
具材はメンマ、チャーシューと見た目の華やかさはありませんが美味しくいただきました。
最後はスープ割で〆ましたが、店主曰くこちらではスープ割を頼む人が少ないようで残念がっていました。

店主の人柄がうかがえる丁寧な調理で最後まで美味しくいただきました。

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