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ネギ、モヤシ多めをやきめし小とともに注文。店員は厨房には「野菜並」と応えてました。注文後、生卵トッピングを失念したことに気づく。チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。中細ストレート麺に黒い醤油色の豚骨清湯醤油スープです。最初は中細麺のように思えていた麺が、スープを吸った影響か、段々黒みがかった中太麺のように見えてきます。このドス黒いスープからは想像できないあっさり感は謎です。ボリューム十分でやきめしを頼む時は中華そばも小がよいようです。やはり新福の鉄板は生卵トッピングにネギとモヤシ多めではないかと思います。
さすらいのラーラー人
Woody
とくちゃん
さすらいのラーラー人
なまえ
ネギ、モヤシ多めをやきめし小とともに注文。店員は厨房には「野菜並」と応えてました。注文後、生卵トッピングを失念したことに気づく。
チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に黒い醤油色の豚骨清湯醤油スープです。
最初は中細麺のように思えていた麺が、スープを吸った影響か、段々黒みがかった中太麺のように見えてきます。
このドス黒いスープからは想像できないあっさり感は謎です。
ボリューム十分でやきめしを頼む時は中華そばも小がよいようです。
やはり新福の鉄板は生卵トッピングにネギとモヤシ多めではないかと思います。