Item: 山笠ラーメン
Rating: 70
Author: カープ

70点

兵庫三宮の〆の代名詞、立ち食い形式のラーメン屋。夜１２時ぐらいはカウンターがサラリーマンで満席状態となり店の外で食べたりします。駅前なので昼も賑わっています。本場博多の屋台で食べている気分になれるのもリピートする１つです。厨房は活気があり、注文したら１分ぐらい出てきます。甘味があるあっさり白濁豚骨スープに博多直送の細麺のシンプルなラーメン。後味はしっかり残ります。具はチャーシュー、焼き海苔などで白胡麻、紅生姜は入れ放題。スープは熱いので夜風に吹かれても大丈夫。豚臭がする（仕方ないか）、麺は柔らかめなのが少し残念。２４時間営業、値段５００円も有難い。替え玉１００円。