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本年120杯目。※汁なしの概念もボーダーレス時代なので、カウントしてます。再訪にて、「豚入り焼きそば¥850」ぉ。コレ…雛鳥ですよね!?、しっとり柔らか過ぎる肉質です∑(゚Д゚)豚の赤身にこんな部位無いでしょ!?黒酢の円やか酸味に紹興酒の渋味、旨味過多じゃない素材な旨味、やはり絶品ですね〜o(^▽^)o焼き付ける麺、白菜の食感、卓上の自家製辣油…、至福で名残り惜しい完食です(T . T)派手な女将さんも◎、日立の名店です♩「梅蘭」「あぺたいと」に比肩する着想、通って味わい尽くしたいなぁ〜☆彡
※汁なしの概念もボーダーレス時代なので、カウントしてます。
再訪にて、「豚入り焼きそば¥850」ぉ。
コレ…雛鳥ですよね!?、しっとり柔らか過ぎる肉質です∑(゚Д゚)
豚の赤身にこんな部位無いでしょ!?
黒酢の円やか酸味に紹興酒の渋味、旨味過多じゃない素材な旨味、やはり絶品ですね〜o(^▽^)o
焼き付ける麺、白菜の食感、卓上の自家製辣油…、至福で名残り惜しい完食です(T . T)
派手な女将さんも◎、日立の名店です♩
「梅蘭」「あぺたいと」に比肩する着想、通って味わい尽くしたいなぁ〜☆彡