2013/09/23 12:45頃

この日の仕事は日立で～、の昼休み。
現場近くの未訪店の中から何となく面白そうだったコチラをチョイス。
場所は駅前の繁華街から少し離れた場所。
スナックや居酒屋が軒を連ねる路地の一角。
一見だと入り辛い無愛想な店構え(店舗外観写真参照)。
ただし入口に近付くと店内から賑わっている声が聞こえてくる。

先客4後客2
厨房内にはご夫婦。
先達のレビューにもありますがこの奥さんのキャラクターがとにかく強烈。
外見的な事を書くとガイドラインに抵触する恐れがあるので最低限に留めますがまずお化粧が超派手。
そしてカウンターに着くとお冷やと(自分には不要な)灰皿そして何故かアナタはこれを読みなさいと言わんばかりに写真週刊誌を手元に置いてくれる。
更に先客が帰ると先客が読んでいた週刊誌を「これが一番新しい号だから」とわざわざ持ってきてくれました。

メニューを見て表題をオーダーすると「ウチの焼きそば食べたことある？」と切り返し。
見れば確かに自分以外のお客は全員焼きそばを食べてますね。
流石にここはご主人に余計なこと言うなとばかりに小声で諫められてましたけど。

10分程で提供ですが自分の前に丼を置いて何故か割り箸を手渡し。
目の前に箸入れがあるのにw
まぁともあれいただきます。

スタイルとしては所謂餡掛けラーメン。
スープのベースは鶏だと思われますが見た目の割には薄口でアッサリ目な味わい。
餡には僅かに酸味が効いていて食べ進めるとスープと溶け合うギミック。
因みに中華ではお馴染みの甘酢餡とは違い甘味は感じられません。

麺は麺肌黄色く断面正方形に近い中細の所謂「中華麺」。
茹で加減はちょっと柔目。
麺量は体感で130～140g程度。

具は鶏の唐揚げ、野菜餡、小口ネギ。
唐揚げは衣が薄くサクッとした歯応えで中は柔らかくジューシー。
何より揚げたてなので熱々で美味。
ボリューム的にもムネ肉1枚分でかなり食いでアリ。
タイトルに反して全く細切りではないですがw
餡の具材はハクサイ、シメジ、キクラゲ。
火の通り具合はややクタで餡に絡められこれまた熱々。
小口ネギのショリッとした歯応えが中々効果的。

総じて街の中華料理屋のオリジナルメニュー的一杯。
恐らくはコチラご自慢の焼きそばからの派生メニューでしょうね。
CP的にはまあまあかな。
奥さんの強烈なキャラクターが印象深いですが次回は焼きそばをいただいてみたいですね。
RDBにはレビューは上げられませんが。


ごちそうさまでした！