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2016年3月23日（木曜日）19時39分訪問、先客さん2名、後客さん2名。前回よりもふわっとした感の有るパッツンの細麺。配合でも変えたのかと聞くも、中々小さな機械故難しいと・・・。成程！大門時代の製麺機とは使い勝手が随分違うようで。さて、店主さん推奨の玉葱トッピング、やはり良く合いますねこのスープには。完飲する訳ではないので、丼の底に若干それを残して、完食。週に一度は食べたくなりますね。どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆
鉄骨スープ
まめご
痛風だけどラーメン食べたい
やまんば
よっしーＲ
イッチー
前回よりもふわっとした感の有るパッツンの細麺。
配合でも変えたのかと聞くも、中々小さな機械故難しいと・・・。成程！
大門時代の製麺機とは使い勝手が随分違うようで。
さて、店主さん推奨の玉葱トッピング、やはり良く合いますねこのスープには。
完飲する訳ではないので、丼の底に若干それを残して、完食。
週に一度は食べたくなりますね。
どうも御馳走様でした！！
また来ますね(^_-)-☆