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87点
ちゃんぽん[その他/豚骨]
チャンポン福龍（福岡県北九州市戸畑区）satchel

「ちゃんぽん」@チャンポン福龍の写真317レビュー目
初の戸畑チャンポンです
蒸しめんを使っているということでどんなものなのだろうと気になっていました
麺はやはり今までに食べたことの無い触感、味
独特のちぢれた感じで、うまく表現ができないのですがカップヌードルの麺をしっかりさせたような感じ（本当にへんな表現ですみません）
個人的にはありだと思いました
スープは濃厚豚骨
ですがかなり甘みが出ており、肉や野菜炒めの旨さが合わさっているのでしょうか
こちらも今までに飲んだことの無い独特のスープでおいしかったです
戸畑チャンポンを体験できてよかったです
ごちそうさまでした

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