790円。2016.06.04(土)、18:00頃。526の隣り。タイ東北部のイサーン料理店。
タイ料理が多い印象のある武蔵小杉エリア。ネットにて気になる店を新たに発見しての訪問。
店内にはYoutubeで落ち着いた洋楽が流れている。
クルワンプルーンは店内に1セットっぽい。焦がし唐辛子の自家製辣油が入っており、ナンプリックナンプラーは別容器で。

今日は独りじゃなくもうひとりいたので、いつもより色々頼める。
ゲーンパーゴップ(カエルカレー)、ゴーイムー(豚生肉ハーブ和え)、スブノーマイ(若竹とハーブの和え物)と頼み、ビール、ハイボール、ハイボールと呑んで、〆にコチラを。
牛肉、豚肉、鶏肉、海鮮と選べる。牛肉でお願いする。麺もセンミー(細麺)、センレック(太麺)あり。センレックで。

見た目から意外な鶏醤油スープ。
クィッティオナムはだいたい塩が多いのだが。
香りも一般的ではなく、ホールのデカイのがひとつ入っているシナモンの香りがする。
最初から砂糖入りなのだろうか？甘みは強くはないがまろやか。
醤油色がしっかりついているが、ナンプラーの風味はほんの少し。
ほんのりガーリック風味がするのはいい感じ。

センレックは平たい太ストレート米麺。
黄色みがかっていて、なんとなく小麦っぽさも感じるような。錯覚に違いないが。
やや硬めの茹であげで、クニクニの弾力がいい食感。
麺量は割とあり。

牛肉はけっこう入っている。
火がしっかりと通っており、やや硬め。牛の風味はそこそこ。
モヤシは生に近い浅茹ででシャキシャキ。
パクチーは多くはないがよく合う。青ネギも。

クルワンプルーンをお願いする。
味がすでにしっかり付いているので、ナンプラーは少し。
自家製辣油っぽいものが、焦げの香ばしい風味があってうまい。

シェアして完食。
クィッティオナムはやはりシンプル鶏塩スープに自分で調整の方が自分は好み。

カエルカレーは旨かった↓
http://currydb.supleks.jp/review/994400.html