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久しぶりの麺元素です。相変わらず、店主さん、スタッフの皆さん元気一杯ですね。天神橋筋商店街近くの下町にありますが、スタイリッシュで清潔なお店ですので、女子やカップル向けにお勧めしたいですね。自家製麺に鷄白湯スープが馴染んで美味しいです。また節系和風の隠し味がしっかりしているので、クドさは感じられません。岩のりも磯の香りを漂わせて演出しますねぇ。トッピングはレアチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、干し海老、煮卵ハーフという充実ぶりです。これで￥770なら納得しますよ。東京の「葉月」さんと同じく【作り込み感】がハンパない完成度の高いラーメンです。これでもかっていうくらい細部にこだわりが感じられます。なので、二郎好きの人はワイルド感に欠ける評価など、好みが分かれるかもしれないですね。私の好きなラーメン屋さんのひとつです。ご馳走さまでした。
山田村小僧
山田村小僧
ゴリゴリ
くみちょう
maroto
相変わらず、店主さん、スタッフの皆さん元気一杯ですね。
天神橋筋商店街近くの下町にありますが、スタイリッシュで清潔なお店ですので、女子やカップル向けにお勧めしたいですね。
自家製麺に鷄白湯スープが馴染んで美味しいです。
また節系和風の隠し味がしっかりしているので、クドさは感じられません。岩のりも磯の香りを漂わせて演出しますねぇ。
トッピングはレアチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、干し海老、煮卵ハーフという充実ぶりです。これで￥770なら納得しますよ。
東京の「葉月」さんと同じく【作り込み感】がハンパない完成度の高いラーメンです。
これでもかっていうくらい細部にこだわりが感じられます。
なので、二郎好きの人はワイルド感に欠ける評価など、好みが分かれるかもしれないですね。
私の好きなラーメン屋さんのひとつです。
ご馳走さまでした。