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8年ぐらい前に1度行ったっきり。浅草では珍しい本格的な豚骨ラーメン屋さんだったような気がするが、ほとんど味は忘れてしまった。それなので初訪問の心境。ネギも考えたが850円は連食には高いので、デフォのラーメン650円をチョイス。さっさとラーメンが出てくる豚骨の店とは違い、15分ほど待たされ着丼。客は、すでにラーメンを食べている人を含め5,6人なので、この時間は謎。 スープは、やや粘度多め。豚骨感はあるが、それよりもタレがショッパイ。この塩分が豚骨の風味を損なっている印象。ただ、全体としては、東京では珍しいまともな豚骨。デフォで650円は、そこそこCPが高いだろう。ただ、これだけ塩分をつけるなら、もっと豚骨を感じさせるストロング系の方が良いだろう。 麺は歯ごたえがあって良い。少しざらざら感があり、食べ応えがある。ランチタイムは替え玉100円なので、ややお得。意外に麺の量もあり、満足感がある。この値段だとペラペラなチャーシューが多いが、ここは、そこそこ厚みがあり良心的だ。 全体的に合格点の豚骨ラーメン。ただ、丼の提供時間だけではなく、替え玉の提供時間も長い。注文してから10分弱で替え玉が、やっと顔を出した。スープが冷えてしまったので、これは大きなマイナス。
スープは、やや粘度多め。豚骨感はあるが、それよりもタレがショッパイ。この塩分が豚骨の風味を損なっている印象。ただ、全体としては、東京では珍しいまともな豚骨。デフォで650円は、そこそこCPが高いだろう。ただ、これだけ塩分をつけるなら、もっと豚骨を感じさせるストロング系の方が良いだろう。
麺は歯ごたえがあって良い。少しざらざら感があり、食べ応えがある。ランチタイムは替え玉100円なので、ややお得。意外に麺の量もあり、満足感がある。この値段だとペラペラなチャーシューが多いが、ここは、そこそこ厚みがあり良心的だ。
全体的に合格点の豚骨ラーメン。ただ、丼の提供時間だけではなく、替え玉の提供時間も長い。注文してから10分弱で替え玉が、やっと顔を出した。スープが冷えてしまったので、これは大きなマイナス。