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「坦々まぜそば」@麺屋やまひで 四日市店の写真日曜日のお昼に訪問(気が付けば1年ぶりの訪問)。スタッフ2名(女性2名)での営業でした。店舗前に専用駐車場があり便利です。店内設置の自動販売機で坦々まぜそば:800円の食券を購入しカウンター席へ(カウンター9席&テーブル8席)。太麺と細麺の選択を尋ねられ、太麺をコールしました。約7分ほどでの着丼です。ラー油濃いめのミンチ肉だけではなく、炙りチャーシュー&極太メンマのトッピングが特徴的な一品です。辛さ加減もGoodだと思います。太麺を選択したのが正解かは判りませんが美味しく頂きました。追い飯も付加された一品になりますので、最後に追い飯にして完食させて頂きました。1年前(OPEN当初)とは、メニュー変更がありました。再訪させていただきます。ごちそうさまです。

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