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「一風堂からか麺(八辛カタメ)+ライス」@博多一風堂 五反田東口店の写真2016/06/18
12時過ぎ到着。カウンター空き1席、テーブル空き数席

移転により西口から東口へ。確かに前の店よりスゴいキレイになっている、当たり前か。

一風堂は実はあまり食べたことがない。赤丸白丸を2回ずつ食べた程度。メニューを見て…ん?からか麺?今日は暑いしスパイシーな一杯にも魅かれ、コチラをオーダー。辛さは八程度にしておいた。コレが大正解となる。バリカタは他のメニューに比べて太麺なのでオススメしないということで、カタメとする。

豚骨ベースに辛さがON。辛さもちょうどいい。そもそもの豚骨スープにも甘みがある為、もう少し辛味を追加し大辛でもイイかもしれないが、最初はちょっと足りないくらいがイイでしょう。

麺は確かに他のに比べれば太いが、中細である事に違いはない。
ポキポキと食べ進める。
一言言うならば、具がもの寂しいかな。

安定…圧倒的安定っ!!ちゃんと美味しい一杯です。

ご馳走様でした!

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