どうにも博多豚骨が食べたくなり訪問。
一風堂自体はかなり久しぶりである。

日曜日の夜で先客多数後客多数。
店内は広くテーブル席もありお客さんも家族カップル仕事場仲間？と色々。

此方は辛味モヤシと高菜、クラッシュニンニクがセルフで取り放題。
卓上はホワイトペッパー、お酢、カエシ等。

注文はタブレットでオーダー。好みも同じようにタブレットで決められます。なんとなくビールを頼んでしまい辛味モヤシをつまみでノンビリとする。恐らくビールを頼んだお客さんへの提供は少し遅らせているのだろう。10分位で着丼。

スープは…う～ん。クリーミーでクセもクサミもなく。
濃度は薄めだが変に脂があるわけでもなく舌に残るモノもない。
まぁ最初に「辛味モヤシ食べてしまったんですか？」的な事をしてしまっているので味を語るのも変なもんですが。

麺は固にしましたが此方はいたって普通。可もなく不可もなく。替玉は150円でネギは乗る。

高菜や生ニンニクが有料になっているご時世なので決してコスパ含め悪くはないと思うがクセが欲しくなってしまう。

ファミレスのように友人知人とワイワイするのに向いてるのかな？良い意味で。