※ラーメンデー！

【訪問時期】2015年7月17日(金)20:05入店、先客2名、後客1名。
【動　　機】夕食に。
【訪問回数】この時4回目
【注　　文】ネギ塩ラーメン(700→550円)、唐揚げ定食(+350円)。
【評　　価】
[ スープ ] ネギ塩は博多系ベース？豚骨の濃度とコクが強め。でも、旨味も強めでラーショらしい味わいでいいですね。塩分濃度も若干高めですが、塩梅は良好、美味しいですね。
[ 麺　 ] 徳山製麺の中細ストレート麺、茹で加減良好。ちょいボソなラーショらしい麺ですね。スープとの絡みも良好。麺量160g位とラーショ標準的な量。
[ 具　材 ]　たっぷりの和えられた白髪風ネギ、その中に細切れチャーシュー、海苔、ワカメ。ネギはゴマ油やタレ、粉で和えられたお馴染みの味、シャキシャキして美味しいですね。チャーも思ったより多め。ワカメ、ネギは定番。
[ その他 ]　唐揚げ定食は唐揚げ2個とサラダ付。ジューシーで美味しいです。漬物はセルフで取り放題。
【 総　評 】
美味しかったです。
塩は豚骨が強めなのかコクが強めで美味しかったです。
広島にいる間はまた来たいと思います。
ご馳走様でした。