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背脂醤油つけそば、やっと頂きました。全般的に濃いめのつけ汁ですが酸味も効いて、なかなか美味しい一杯でした。ただ細麺が若干安っぽさ?を漂わせているのが珠に瑕か。ヒヤミスープとの相性もいまいちでした。が、具だくさんでライスと一緒でももちろん美味しいつけ麺です。