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深夜、無性に食べたくなって行ってきました。ひさびさにあっさりした塩らーめんを食ってきました。上に乗っている青いのは水菜。塩らーめんに良く合います。麺は中細のストレート麺。いつも八角の麺は結構スープ吸って麺に味が付く程でしたが、今回はそれほどスープ吸ってなかったので改良したかも？それとも塩らーめん用にまた別の麺なのかはちょっと不明です。
さらちん
tami
さらちん
ひさびさにあっさりした塩らーめんを食ってきました。
上に乗っている青いのは水菜。
塩らーめんに良く合います。
麺は中細のストレート麺。
いつも八角の麺は結構スープ吸って麺に味が付く程でしたが、
今回はそれほどスープ吸ってなかったので改良したかも？
それとも塩らーめん用にまた別の麺なのかはちょっと不明です。