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「【限定】貝とじゃがいもの冷製ポタージュ麺」@はりけんラーメン 南店の写真【冷やし旅2016・その20】は茨城遠征3連発。1軒目は、はりけんラーメンの南店さんです
今回の3軒、「ピップ」さんのレビュを参考にさせていただきました。
ありがとうございます!

表題900円。

ジャガイモのポタージュと謳っているので、勝手にビシソワーズを想像していたのですが、
思った以上にサラッとしたスープはとても飲みやすく仕上がっています。
ただ出汁に煮干しを使っているので、わずかなエグミを口の中に感じます。
でも、このエグミがラーメンとしての牙城を守っている感じがして、好印象。

ほうれん草とシャンピのデュクセルソースは初見だったのですが、これもいいアクセント。
淡白なジャガイモソースにフレッシュな風味がプラスされます。美味しい!


具の牡蠣のクリーム煮は冷製ゆえに少し臭みが残ります。
ベーコンはアブラが美味しい。

平打ち麺、もっちり。


キンキンに冷えた器も好印象でした。


〆にパンがあれば、それでワインが美味しそうな一杯でした。

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっ!遠征でしょうか!
>〆にパンがあれば、それでワインが美味しそうな一杯でした。
レポ内容からするに納得です!

YMK | 2016年6月22日 09:47

茨城遠征いいですね〜〜♪
この限定も何度か見ましたが、
個性的で面白いですよね。

NORTH | 2016年6月22日 11:06

どもです。
こちらこそ、参考にして頂き、光栄です。
パンは良いアイディアかも。
次はどちらへ?
こちらは次なる限定も楽しみです。

ピップ | 2016年6月22日 12:17

「はりけん」というPOPな店名なのに、
こんなにハイソなものを出すのね(おじさん語満載)。
つくば市も都会になったものだわw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年6月22日 12:59

こんにちは!

今の季節に良いメニューですね! いただいてみたいです!

Hiroshi | 2016年6月22日 14:50

こんにちは
茨城遠征 乙です!!!
皆さん いただいているレポを見て 美味しそうだなぁ~~と
涎を流しています。

mocopapa | 2016年6月22日 14:51

毎度です~

茨城3連発!?
冷やしにかける情熱は流石です。
ピップさんの足跡を訪ねる旅、自分もしてみたーい。

としくん | 2016年6月22日 17:05

こんにちは〜。

冷やし旅..茨城編乙デスっ(`∇´ゞ
ジャガイモベースのポタージュスープが美味しそうですね!
ピップさん参考なら間違いないですよね(o^-')b

よっしーR | 2016年6月22日 17:29

こんばんわ~

コレは絶対ワタクシも好きなヤツだと思うンですよねぇ~。

惹かれまくりですよ!w

たく☆ | 2016年6月22日 20:48

こんばんは~
もはやラーメンではない気もするくらい洋風な感じですね。
ワインとパン、確かによく合いそうです。
この冷やし、近くで食せるなら絶対追従でした。。
残りの2件も楽しみにしています。

KJ7 | 2016年6月23日 00:45