なんばさん
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コメント
こんにちは！
なんと名古屋の本店ではないですか！いいなぁ！
さすがに名古屋は行けないですが、「台湾混ぜ」を最近食べていないので、
久しぶりに食べたいですね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年8月8日 13:04レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは！
なんと名古屋の本店ではないですか！いいなぁ！
さすがに名古屋は行けないですが、「台湾混ぜ」を最近食べていないので、
久しぶりに食べたいですね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年8月8日 13:04
開店時には30人並んでた。さすが本店。
■タレ
醤油系をベースに台湾ミンチの山椒の香り、魚粉の風味などが複雑に絡みあうもの。
やはり元祖が最高に美味い。
■麺
太麺。麺のモチモチさは秀逸。台湾まぜそばに本当にマッチする。
■具
台湾ミンチ、卵黄、海苔、ニンニク、ネギ、ニラ、魚粉、トロ肉。
カラシビの台湾ミンチが素晴らしく美味しい。
具材が盛りだくさんで大満足。トロ肉は微妙だったので次回は併せなくて良いな。
最後は追い飯。 来てよかった(^o^)/