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朝ラーにつき、ミニと迷うも肉なしをネギ、モヤシ多めで注文。店員のコールを聞いていると、ネギとモヤシ多めをヤサイ多めと言うようです。新福菜館 府立医大前店でも同じような言い方をしていました。
モヤシと刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に醤油色に透き通る豚骨清湯醤油スープです。
チャーシューのは入らないスープはヤサイの効果もあってか、朝に相応しくスルスルといただけるあっさりとした味わいです。
やや柔めのストレート麺も朝には優しく、スープとの相性もよく、ズルズルといただけます。

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