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大型の店舗です。平日昼間に専用駐車場(30台分あり)に車を停めて訪問。かどくら醤油極(きわみ):853円(税込み)を注文し、約3分ほどでの着丼です。スタッフ4名(うち女性3名)での営業でした。ランチサービスのミニサラダもコールしました。豚骨煮干しベースの醤油スープと細ストレート麺の組み合わせです。水菜、ネギ、鰹節、厚切りのチャーシュー、海苔などのトッピング含めバランスの良い一品ですが、塩分が濃すぎます、、(オペミスでは?くらいの塩辛さでした)。ごちそうさまです。