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「油そば大盛」@武蔵野アブラ学会 代々木店の写真代々木界隈制服シリーズ。

やっぱりこういう店に来たら、注文するのは油そばでしょうね。

縮れ太麺に乗った具材、ナルト・シナチク・ネギ・カイワレ大根・チャーシューを海苔を残してまぜまぜ。
まぜまぜ。一所懸命まぜまぜ。しっかり絡めました。

でっ、食す。やっぱり喉をなかなか通らない。プル・ツル・硬めのモチ。麺量240g位?

味は、麺の元味とタレが相まって甘辛。タレはベースが豚骨醤油っぽいです。

無料のスープがあるのでありがたや!でも麺はやっぱり啜れない。それではと、ラー油を2廻り投入。ついでに酢を1.5廻り投入。気持ち啜れるようになったかな。

油そばは、麺と具材がしっかりしていないと、スープによる誤魔化しが効かないので大変ですね。

完食。ご馳走様でした。

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