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戴いた海老そばのスープですが、私は気に入りました。とてもおいしい。和風の海老の風味と少し甘味のある醤油味で雑味のないマイルドなスープです。比較してよいのか判りませんが好きな空海のスープと似ていると思います(海老は別として素材は似ているような)。麺も美味しく独特の形状の器の容量は普通の丼より多いですね。具の山クラゲ、一個だけですがワンタンも美味しかった。副都心線ができたので行きやすくなりました、また食べたい一杯です。
戴いた海老そばのスープですが、私は気に入りました。とてもおいしい。和風の海老の風味と少し甘味のある醤油味で雑味のないマイルドなスープです。比較してよいのか判りませんが好きな空海のスープと似ていると思います(海老は別として素材は似ているような)。麺も美味しく独特の形状の器の容量は普通の丼より多いですね。具の山クラゲ、一個だけですがワンタンも美味しかった。副都心線ができたので行きやすくなりました、また食べたい一杯です。