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「石ラーちゃんぽん」@Bar Big Ball (大玉)の写真337レビュー目
特製のラー油を使ったちゃんぽんとのこと
炒めた野菜の香ばしさ、石垣島のラー油の香ばしさが合わさり食が進みます
スープ自体がおいしいのですがそこにこのラー油が加わりさらにうまさが引き立っています
ラー油の魚醤?のような香りが独特
とにかく香ばしさみたいなものが印象に残りました
めんもやわ目ですがうまくスープを吸っていて個人的には絶妙な感じ
おいしかったです
ごちそうさまでした

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