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味のベースとなっているトマトは、札幌市内に農園を借りて自分で栽培しているモノを（できるだけ）使用しているそうだ。麵は、極細麵でそうめんを食べてるみたいだが、この手のエキゾチックな味付けには、この方がマッチしているのだろうな。仮に、札幌ラーメン特有の縮れ麵なんかだと、冷やし中華みたいになってしまうだろう。で、麵を食べ終わると、〆のリゾットとして、焼きおにぎり風のご飯を投入するのだが、これが美味い！はっきり言って、ラーメンより美味い！絶妙な塩加減と、チーズがマッチしていて、このメニューを食べたら、〆のリゾットを食べない手はない。が、スープは、あまり多く残さないで、リゾットを作った方が良い。
Quan
Quan
で、麵を食べ終わると、〆のリゾットとして、焼きおにぎり風のご飯を投入するのだが、これが美味い！はっきり言って、ラーメンより美味い！絶妙な塩加減と、チーズがマッチしていて、このメニューを食べたら、〆のリゾットを食べない手はない。
が、スープは、あまり多く残さないで、リゾットを作った方が良い。