2016.6.26　12:25　待ち１０名位、後客多数！！麺や 虎徹からの連食です。この後の目的地に向かう途中のこちらの前を通過すると、車を停められそうだったのでピットイン！未食のメニューもいろいろあるので。表題の提供もある様なので、迷わず限定の食券を購入〜。少し待って、カウンター席に案内され、洋風な一杯が着丼〜！

煮干しにアンチョビとトマトを加えた冷たいスープは、ビジュアルはパスタ的ですが、冷たいラーメンのスープとです。冷たく、トマトの程よい酸味でサッパリ感がありますが、忘れた頃にも余韻がしっかりと感じられます。

具材は、いわしのオイルサーティン、鶏チャーシュー、アスパラベーコン、トマト、タマネギ、青梗菜です。オイル漬けされたいわしは、クセがないもので、洋風なスープに合いますね☆鶏チャーシューはモモですかね、皮付きでジューシーな仕上がりで美味かったです。具材も洋風なものばかりですが、食べ進めている感じは、ラーメン♪

麺は、平打ちで加水率やや高めの微縮れ麺です。しっかりと冷水で〆られコシも感じられます。冷たく洋風なスープに良く合いいています♪麺量は体感で180g位ですかね。ボリュームはありますが、さくっと胃袋に納まりましたぁ〜！いろいろと限定を提供されている様なので、気になります。