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平日の14時頃訪問しましたが、ほぼ満席状態。かろうじて空いていたカウンター席に座ります。いつも醤油ですが、今日は未食のしおを食べようと思い味玉しおそばを口頭で注文。満席だった為、15分程経ってから着丼。いつみても綺麗なビジュアルです(*´ω｀*)スープは、あっさりとしていてキレのある塩スープで、魚のダシも効いています。鶏油も程良く浮いています。具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。チャーシューは少し炙ってあり旨味が凝縮されています。鶏チャーシューも美味。味玉は文句無しの旨さです。麺は、細ストレートの少し固めの茹で加減。ツルパツッな感じがドストライクです。醤油も旨いけどしおも旨いです(*´∀｀)いや～、良いですねココ(*´ω｀*)近場の名店です。ごちそうさまでした(*´ω｀*)
きんた
SARU
レインマン
わだち
GREAT
いつも醤油ですが、今日は未食のしおを食べようと思い味玉しおそばを口頭で注文。
満席だった為、15分程経ってから着丼。
いつみても綺麗なビジュアルです(*´ω｀*)
スープは、あっさりとしていてキレのある塩スープで、魚のダシも効いています。鶏油も程良く浮いています。
具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。
チャーシューは少し炙ってあり旨味が凝縮されています。鶏チャーシューも美味。味玉は文句無しの旨さです。
麺は、細ストレートの少し固めの茹で加減。ツルパツッな感じがドストライクです。
醤油も旨いけどしおも旨いです(*´∀｀)
いや～、良いですねココ(*´ω｀*)
近場の名店です。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)