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「濃厚煮干しつけ麺」@麺場 風天の写真どーしてもつけ麺が食べたい衝動にかられ、麺少なめでお願いしたところ快く対応頂きました。


太丸麺はツルツルで小麦の香りがたっぷり。よく絞められてて美味しいです。

スープは煮干しですがえぐみは感じませんでした。やや甘めのバランス、麺とよく合います。

角切りチャーシューがトロトロ。メンマも長いオシャレなやつで好評価です。
三つ葉が最後まで上品に食べさせて貰えるアクセントとなりました。

美味しかったです。ご馳走さまでした。

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