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「油そば 780円」@麺場 風天の写真ちょいと前の水曜日 20:15 空き席半分くらい
某N店は夜臨休、S店駆け込むも臨休、、、足取り重く久々のこちらへ!!
大井町も、多種多様ならーめん激戦地ですね!!(銘店も多し!!)
つけ麺、らーめんと迷いますが汁なしをポチしていました。
着丼パチリ、麺を引きずり出します。
もっちり麺に醤油が絡みます、豚骨感はあまり感じられません。
メンマ長ーいですね!! こんなのだったかな?
まずは混ぜ混ぜ始めます。 豚も崩しながら攪拌します。
色は濃いーいですが、ライトな感じでだいぶイメージ通りとなって来ました。
崩れ豚と卵黄で、まったり感で良い感じです。
麺が熱々であれば、もう少し香り立ちいけたかも知れません。
ご馳走様でした!!

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