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「特製中華そば 醤油」@麺処 いぐさの写真6月 月曜日

今日はこっち方面で仕事だったのでラッキーと思い訪問。朝ごはんはいつも通り食べず、お腹キャパ全開での突撃です!

13:00頃到着すると、店舗からちょっと離れた駐車場が空いていましたので、そこに車を停めます。先客が5名いらっしゃいます。わりと広い店内はテーブル席のみです。

「特製中華そば 醤油 ¥950」

お水を持ってきてくださった店員さんに口頭注文しました。
今日は汁そば気分だったので、開店当時にいただいた醤油をいただきます。

注文してから6分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。とっても複雑な味がして美味しいです。動物・魚介両方で出汁をとっているのでしょうか・・・馬鹿舌なので良くわかりませんが、醤油としっかり調和して美味しいです。これは完飲しちゃいます。以前いただいたものよりも格段に美味しくなっているように感じました!

麺は、歯ごたえがしっかりしていて美味しいです。スープとの絡みも上々です。

具材は、メンマ、海苔2枚、ねぎ、お肉が5枚、カイワレ、ナッツ??、玉子ですかね・・・
お肉は3枚選べまして、ローストポーク2枚・ばらチャーシュー1枚にしました。ローストポークの味が開店当時と比べ、格段に美味しくなっています!!!その他具材も仕事していて美味しい!!

味の変化が感じられて良かったです。定期的にいかなきゃだめですね!限定もつけめんもとっても気になりました。

後客は2名でした。

お会計は入り口近くのレジです。

ご馳走様でした。

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