Item: ファットン
Rating: 76
Author: ケツメラバー

76点

2016年6月30日(木)
20時40分到着
待ち4名、後客10名

今日は新店開拓しようと以前から気になっていたので訪問。
並ぶ前に食券を券売機で購入スタイル。
ラーメン大盛り(850円)に味玉(100円)、ショウガ(50円)を購入。
タイミング悪く席が飛び飛び空席で待ちが発生してるのが残念。店員が外にメニューを確認しにきたので我慢。
待つこと20分で着席出来、その5分後着丼。

J系だがモヤシが無くキャベツのみで自分は好きです。
麺は中太でちょい平打ちウェーブかな。
スープは最初はさっぱり系で良かったが、天地返しをしたらカエシが濃いめでした。
半分食べてからショウガのみじん切りを投入し味変、チャーシューの脂身が後半キツくなってしまった。
もう歳かなと感じてしまった。

再訪する時は限定メニューにしようかな。
ご馳走様でした。