開店当日に来店。国道175号線は入店するための車の列で大渋滞。
そのほとんどが「120分待ち」と聞いてあきらめて帰っていた様子。
整理券配布時にも約2時間待ちと聞いていましたが、待ちきれずに帰った
方も多かったので実際は80分待ちで入ることが出来ました。

メニューはラーメン1種類とごはん、替玉とトッピング類くらいで選択肢は
ほとんど無く、今回は基本のラーメンのみをいただきました。
入店時、用紙に味付けなどの好みを記載して着席後に店員に渡します。
出てきたのはチャーシュー2枚とネギだけのシンプルなラーメン。
味付け的には、酸味抜きにしたためか「味・標準」でもちょっと薄め。
以前、九州の小倉店で食べたことあるので味は知っているはずなんですが、
とんこつ自体もパンチがない少し薄い感じ。
こんな感じだったかなぁ？と思いながら食べ終わって店を出ました。
まぁ開店当日は不慣れなスタッフも多いので、微妙な感じになってしまった
かも知れませんので、また落ち着いたら来店してみようかと思いますが・・・
正直、これで790円はコストパフォーマンス的に高過ぎなので悩みます。