ふなっしーの恋人
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コメント
おはようございます
はじめまして
店主さんは有名な方なんですか⁉︎
仕事の捌き方が凄いなぁと感じていました
ここの二郎は美味しいですね
自分もかなり好みです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月2日 06:18あらチャン、コメントありがとう！ 松戸の二郎の二代目店主が故郷へ戻って開いた店だそうです 松戸の二郎は行ったことがなかったので、顔を見てもわかりませんでしたが、ネット情報ではそうなっています 松二郎と眉二郎(眉の太い大久保の二郎の店主)は千葉では有名人でしたが、松二郎を見たのは初めてでした 優しいおじさんでしたね あらチャンのコメント通りで私も今まで経験した二郎で一番美味しかったです
ふなっしーの恋人 | 2016年7月2日 20:52
新潟へは度々来ていますが、毎度スケジュールがきつく、二郎へこられませんでした
ようやくチャンスが来ました！
他の方のレポートをみると、店主はあの有名な松二郎のようです
地元に住んでいながら食べられなかった伝説のラーメンです
仕事の前なので残念ながらニンニクなしで
少し待って着丼
・・・ これ、うまいです！
肉の茹で方が神です
歯応えを適度に残した柔らかい豚
噛むと、ムチッ、ムチッとします
「肉入り」でないのに、大きな肉塊がいくつも入っています
スープは他の二郎より明らかにダシがしっかり効いています
麺も野菜も完璧
眉二郎のレベルを超えています
私の経験した二郎の中では一番好みの味です
小ラーメンでも量は多く完食は大変でした
次回はニンニク入りで食べたいです
ごちそうさまでした